Simile ad un mela, ha la polpa croccante di una pera molto dolce; lunga conservazione. Adatto al clima temperato, sopporta i terreni leggermente calcarei. Rustico e vigoroso, non supera 3 m di altezza. Per ottenere dei frutti di calibro superiore, diradare in maggio, mentre la raccolta si effettua da agosto a settembre. Conservando solo un frutto a mazzo, si ottengono dei frutti da 6 a 7 cm di diametro. Varietà a frutti gialli, lisci, bruno chiaro, e rugosi.

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