Este o planta erbacee arbustiva, ce face parte din familia de crizanteme, originara din muntii dintre Paraguay si Brazilia. Este utilizata ca indulcitor, in forma sa naturala este de 10/15 ori mai dulce decat orice alta planta zaharoasa. Principiile zaharoase se gasesc in toate partile plantei, dar sunt disponibile in concentratie mai mare in frunze.